Tiempo: 25 minutos
Porciones: 24
¿Qué necesitas?
- 4 tazas de puré de papa
- 1 cucharada de Manteca de cerdo Marcol
- 1 huevo batido
- 1 taza de harina
- ½ taza de chicharrón carnitas Marcol
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal al gusto
¿Cómo hacerlo?
- Mezclar el puré de papa con la manteca de cerdo Marcol y el huevo hasta que se incorpore todo a la perfección.
- Mezclar el chicharrón carnita Marcol con la taza de harina e incorporar a mezcla de papa y manteca. Sazonar con sal si lo deseas.
- En una superficie espolvoreada con harina, formar bolitas de la masa del tamaña de una bola pequeña. Aplanar las bolitas hasta que se forme una torta de menos de 2cm de ancho.
- Caliente el aceite a fuego medio y freír las tortitas hasta que estén doradas.
- También, se pueden hornear a 190 grados centígrados (375 F) por 25 minutos.
- ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu platillo.
